Et c'est que, dans ce type de grandes entreprises ou multinationales dédiées à la restauration, une grande quantité de produits frais et surgelés, de boissons en bouteille et de produits ménagers sont transportés, distribués et stockés chaque jour. Articles sensibles, fragiles et délicats qui peuvent facilement être endommagés, contaminés ou cassés si des solutions logistiques hygiéniques, robustes et stables ne sont pas utilisées, capables de supporter des poids lourds tout en protégeant la marchandise, tant lors des transferts qu'en entrepôt.
Ce ne sont là que quelques-unes des raisons pour lesquelles l'utilisation de palettes en plastique a pris du poids et de l'importance au fil du temps dans les chaînes de restaurants du monde entier, où la marchandise est transportée chaque jour des grands centres logistiques vers leurs restaurants.
Mais quels autres services publics et avantages apportent-elles au secteur? Sans aucun doute, sa grande durabilité, sa légèreté et son caractère résistant et imperméable sont des aspects positifs à souligner, mais il en a bien d'autres, voulez-vous les connaître? De Naeco, anciennement Nortpalet, nous vous exposons les innombrables avantages que ce type de palette apporte à l'un des secteurs les plus importants et à la principale source de revenus de l'économie espagnole.
Quels avantages la palette plastique offre-t-elle dans la logistique des chaînes de restauration?
L'utilisation de la palette en plastique est particulièrement adaptée à la restauration et c'est parce qu'elle offre des possibilités infinies, en partie grâce à la grande durabilité et à la garantie de santé tenant en compte son matériel plastique par rapport au bois. Une palette en plastique sera toujours plus hygiénique que les palettes traditionnelles et c'est parce qu'elle contient les caractéristiques et avantages suivants:
• Il n'est pas poreux. Cela signifie que la nature imperméable du plastique, en plus de protéger la marchandise d'éventuels déversements de produits ou de fuites accidentelles de liquide pendant le transport, empêche la saleté, l'humidité de s'accumuler ou la nidification de micro-organismes, d'insectes nuisibles ou d'autres locataires indésirables qui y mettent en danger le bon état de la nourriture.
• Il est facile à nettoyer. Permet le savon et l'eau ou tout autre produit de nettoyage. Ce qui permet que le nettoyage des palettes en plastique soit beaucoup plus rapide, plus facile et économise du temps et des coûts économiques. Sans aucun doute une valeur ajoutée essentielle dans le secteur de la restauration. Mais si l'on tient également compte du fait qu'il existe des palettes hygiéniques, particulièrement adaptées à cet environnement de travail, elles s'avéreront être une solution logistique parfaite.
• Facilite le stockage correct des produits surgelés dans les chambres frigorifiques. Sans aucun doute, un avantage pratique et indispensable pour organiser les produits en chambres froides, un espace indispensable dans les restaurants pour maintenir plus longtemps la bonne qualité des aliments. La palette en plastique reste stable dans les environnements humides, en préservant sa forme et sa taille et en garantissant la stabilité des marchandises stockées. La raison? Parce que c'est une solution logistique qui aide à maintenir les bouteilles fermes et stables, les empêchant de tomber et de se casser en cours de route.
• Transportez en toute sécurité tous les types d'articles ménagers. Les assiettes, verres ou autres articles ménagers, indispensables dans tout restaurant, sont très fragiles. C'est pourquoi il est nécessaire que l'emballage utilisé garantisse la protection de celles-ci.
• Elle favorise la logistique inverse: les grandes chaînes de restauration acheminent presque quotidiennement les marchandises de leurs centres logistiques vers leurs restaurants en gros volumes. Le renvoi des emballages usagés aux centres de distribution peut conduire à des économies importantes. Optimiser le nombre de palettes qui retournent vides signifie de plus grandes économies. Les palettes en plastique, grâce à leur résistance et leur durabilité, permettent à ces emballages d'être réutilisés le plus longtemps possible. Il existe également des modèles comme le BASIC 1208-O9 ou le SMART 1208-O3 qui permettent de transporter un plus grand nombre de palettes vides.
• Renforce l'économie circulaire: les palettes en plastique utilisées dans ce circuit sont généralement fabriquées à partir de matériaux recyclés. Avec cela, il est possible de transformer un déchet en une ressource favorisant l'économie circulaire.
• Garantir la pérennité: Le souci des chaînes de restauration de fonctionner dans leurs circuits avec des éléments réutilisables et recyclables en fin de vie est de plus en plus important. Ces dernières années, ils ont alloué des ressources pour remplacer leurs contenants et emballages par des éléments durables. C'est pourquoi la palette plastique devient l'alliée de ces entreprises dans leur souci de travailler dans des environnements durables.
Les palettes plastiques, une solution logistique dans les chaînes de restauration
La palette en plastique est donc la solution logistique qui s'intègre le mieux dans les chaînes de restauration, si nous voulons assurer la sécurité de la marchandise tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de distribution et de stockage. De plus, son énorme polyvalence en fait l'option la plus flexible à utiliser avec toutes sortes de produits et usages.
Vous souhaitez savoir quel modèle de palette est le plus adapté à votre activité de restauration ou quelles caractéristiques elle doit respecter? N'hésitez pas à nous contacter. Chez Naeco, anciennement Nortpalet, nous vous donnerons les informations et les conseils techniques personnalisés dont vous avez besoin pour tirer le meilleur parti des avantages offerts par les palettes en plastique.
